Alto Adige Chardonnay IGT "Gaun" 2024 - Alois Lageder

Alto Adige Chardonnay IGT "Gaun" 2024 - Alois Lageder

chardonnay 100% 13% 0.75L

Artisans
22,07 €
Alto Adige Chardonnay IGT "Gaun" 2024 - Alois Lageder
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In breve

Vitigno
chardonnay 100%
Denominazione
Alto Adige IGT
Alcol
13%
Servizio
10/12 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Haut-Adige
Annata
2024
Tipologia
Blanc
Agricoltura
Naturel
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Nel bicchiere appare di colore giallo paglierino con riflessi verdognoli.
Al naso rivela un bouquet intenso è discretamente aromatico improntato a sentori fruttati di albicocca e mango. Quasi burroso nel suo incedere.
Il sorso è vivace ed al contempo morbido, medio il corpo ed ampio nella componente aromatica. Il persistente finale è secco.

Abbinamenti

Ottimo A tutto pasto con il pesce come con i crostacei e di pollame Ma assolutamente da provare in abbinamento con un’arista di maiale,
Crustacés
Pâtes ou risotto au poisson
Viandes blanches
Poisson

Perché ci piace

“Gaun” era il nome della famiglia di baroni prima proprietaria fin dal ‘600 della tenuta di Löwengang, cuore oggi di Lageder,
La coltivazione dello chardonnay nell’area di Magrè ha radici lontani che datano al 1934 quando Alois Lageder III acquistò la tenuta convinto che i terreni fossero ideali per questo, come altri, vitigno internazionale.
Lo Chardonnay “Gaun” affina in parte in legno ed in parte in acciaio per 9 mesi e si presta ad invecchiare per qualche anno.
Per chi, come noi, ama la capacità dello chardonnay di avvolgere tutti i sensi.

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