Hofstätter

Alto Adige Pinot Bianco DOC 2025 - Hofstätter

13,04 €

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Millésime: 2025
Appellation: Alto Adige DOC
Cépages: pinot bianco
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2029
Température: 10/12 °C
Parfait pour: À boire tous les jours
Tannico classement: 85pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée campagnarde, Pâtes ou risotto campagnards

Notes de dégustation

Giallo paglierino di media intensità, al naso esprime una grande pulizia e si caratterizza per profumi floreali caldi e persistenti. Al gusto ha spiccata acidità, indice di notevoli possibilità di evoluzione e di tenuta. Colpisce per equilibrio ed armonia prima di una chiusura di grande pulizia.

Accords mets/vins

Ottimo come aperitivo, il Pinot Bianco di Hofstätter ben si abbina a antipasti, piatti di pesce, minestre e zuppe di verdura.

Pourquoi nous l'aimons

Proveniente dai vigneti di Cortaccia, il Pinot Bianco di Hofstätter esprime perfettamente tutta la delicata eleganza dei vini della cantina di Termeno. Vinificato a temperatura controllata e lasciato maturare in solo acciaio è vino che si racconta con sussurrati profumi floreali senza però mai dimenticare tutta la freschezza e la decisione delle migliori bottiglie dellAlto Adige.

Domaine

Connu dans le monde entier pour son Pinot Noir et son Gewürztraminer, le domaine J. Hofstätter est situé au centre de Tramin-Termeno, entre les murs épais d'un imposant bâtiment du 16ème siècle, juste à côté de l'église de ce village... Aller à l'onglet vignobles