Alto Adige Spumante Metodo Classico Pas Dosé DOC 2021 - Haderburg
Haderburg

Alto Adige Spumante Metodo Classico Pas Dosé DOC 2021 - Haderburg

chardonnay 85%, pinot nero 15% 12.5% 0.75L

37,12 €
Alto Adige Spumante Metodo Classico Pas Dosé DOC 2021 - Haderburg
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In breve

Vitigno
chardonnay 85%, pinot nero 15%
Denominazione
Alto Adige DOC
Alcol
12.5%
Servizio
6/8 °C
Da bere
2025/2031
Formato
0.75L
Regione
Haut-Adige
Annata
2021
Tipologia
Effervescents
Momento per degustarlo
Dîner estival
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino luminoso, dal fine e continuo perlage. Si evidenziano profumi delicati di fiori bianchi, note di frutta fresca, sentori di lievito; al sorso si rivela secco, armonioso, fine e vivace.

Abbinamenti

Accompagna primi piatti a base di pesce e verdure, o pesci arrosto e alla griglia.
Pâtes ou risotto au poisson
Pâtes ou risotto campagnards
Poisson

Perché ci piace

Lo Spumante Metodo Classico Pas Dosé della cantina Haderurg è prodotto in Alto Adige, con uve accuratamente selezionate, solo nelle annate migliori. Dopo la selezione, le uve affinano in parte in acciaio e in parte in botti di rovere; successivamente la seconda fermentazione avviene in bottiglia per almeno 36 mesi, arricchendo il vino di raffinate sfumature gusto-olfattive.

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