Anjou Rouge AOC "La Descente Aux Amphores" 2014 - Clos des Treilles

Rosso rubino carico con elegante sfumature tendenti al granato. Note di mora e lampone aprono la strada a profumi evoluti di cera lacca, tabacco da sigaro e grafite. Bocca fresca e succosa, dal tannino fine e integrato. Chiude lasciando un ricordo di liquirizia e rose macerate.

Rosso perfetto per primi e secondi della cucina di terra, con arrosti in salsa e selvaggina da piuma.

Nasce da cabernet franc blanc questo interessante Anjou Blanc AOC “La Descente Aux Amphores” 2013 di Clos des Treilles. Come si può intuire dal nome, l’intera vinificazione è stata effettuata all’interno di anfore di terracotta: un metodo antico che favorisce l’evoluzione e l’eleganza senza intaccare l’originale profilo aromatico del vino. Una chicca per gli appassionati del genere.