AOC Jurançon Sec "Vitatge Vielh" 2021 - Clos Lapeyre

Name: AOC Jurançon Sec "Vitatge Vielh" 2021 - Clos Lapeyre
Brand: Clos Lapeyre
SKU: LAPJVV21
Price: 29.1 EUR
Availability: InStock

gros manseng 50%, petit manseng 40%, courbu 10%13,5%0,75 L

Artisans

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AOC Jurançon Sec "Vitatge Vielh" 2021 - Clos Lapeyre

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In breve

Vitigno: gros manseng 50%, petit manseng 40%, courbu 10%
Denominazione: AOC Jurançon
Alcol: 13,5%
Servizio: 12–14 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Annata: 2021
Tipologia: Blanc
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Questo vino si presenta di colore giallo paglierino, piuttosto scarico. Al naso denotiamo sentori di erbe aromatiche, sovrapposti a note agrumate. Troviamo inoltre sentori di sottofondo che ci possono ricordare la crema pasticcera. In bocca si presenta ben equilibrato, con un'ottima acidità e una buona persistenza. Finale lungo e secco

Abbinamenti

Ottimo se abbinato con un pollo alla cacciatora.

Plats campagnards

Perché ci piace

Questo Vitatge Vielh della cantina Clos Lapeyre è un prodotto derivante dall'utilizzo di tre vitigni tradizionali di questa regione francese. Proviene da una parcella di 1,80 ha piantati nel 1940. Viene fatto fermentare e maturare in botti da 600 litri dove rimane a contatto coi lieviti per circa un anno. Prima di essere imbottigliato avviene un passaggio di circa 6 mesi in acciaio.