Tannico classement: 89/100 Robert Parker: 93/100
Barolo Castiglione DOCG 2020 Jéroboam - Vietti
Vietti

Barolo Castiglione DOCG 2020 Jéroboam - Vietti

nebbiolo 100%14,85%3 L

300,98 €

Barolo Castiglione DOCG 2020 Jéroboam - Vietti

300,98 €
En rupture de stock

In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Barolo DOCG
Alcol
14,85%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2041
Formato
3 L
Regione
Piémont
Annata
2020
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner de réception
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rouge rubis brillant et éclatant. Le nez, compact et impeccable, se développe sur des notes de cerise noire et de prune, qui évoluent vers les épices, la réglisse et l'anis. Le cuir, l'eucalyptus et le tabac complètent le bouquet. Le goût est corsé, frais et justement tannique, pur et long en finale.

Abbinamenti

Il peut être associé au fromage ou à la viande rouge. Excellent avec du bœuf braisé avec du Barolo.
Fromages affinés
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 89/100
Les vignobles d'où proviennent les raisins Nebbiolo utilisés pour produire le Barolo Castiglione DOCG - Vietti sont situés dans les municipalités de Castiglione Falletto, Monforte, Barolo et Novello. Tous les raisins, récoltés dans les différents crus, ont été vinifiés séparément afin de mettre en valeur les caractéristiques distinctives des différents terroirs, comme ce fut également le cas pour l'élevage, qui s'est déroulé séparément, en fûts de bois pendant deux ans. Ce n'est que huit mois après la mise en bouteille que le vin a été assemblé, nous donnant un Barolo qui nous laisse bouche bée, tant il offre un équilibre harmonieux tant au nez qu'en bouche.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 89/100
  • Robert Parker: 93/100
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