Bolgheri Rosso DOC "Rosso di Marte" 2022 - Ruffino

35,11 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 4 articles)

Millésime: 2022
Appellation: Bolgheri DOC
Cépages: merlot 44%, cabernet sauvignon 25%, cabernet franc 18%, petit verdot 13%
Alcool: 15%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2028
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis. Au nez, il est ample et agréablement intense ; il se distingue par des notes de baies sauvages, des notes balsamiques et des tons de tabac et d'épices douces. En bouche, il est plein et bien structuré ; le tanin est agréable et soyeux.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées charnues, il est à essayer avec les viandes rouges, les rôtis et les ragoûts.

Pourquoi nous l'aimons

Le Bolgheri Rosso DOC "Rosso di Marte" de Ruffino provient de vignobles plantés sur un sol argilo-sableux avec des sédiments alluviaux ; les raisins sont ensuite soigneusement sélectionnés. Vieilli pendant 6 mois en barriques de second passage, c'est un vin riche, concentré et équilibré. L'icône de l'étiquette s'inspire de la reconstitution d'un bouclier étrusque, datant du Ve siècle avant J.-C., retrouvé dans la Maremme, tandis que la surface de chaque bouteille, personnalisée et rendue unique par une technique très innovante, offre une sensation tactile très agréable.

Domaine

Parmi les plus importants de toute la Toscane, le domaine Ruffino naît dans la seconde moitié du XIX siècle, en 1877 pour être précis, quand les cousins Ilario et Leopoldo Ruffino décident d'unir leurs forces pour lancer la production de... Aller à l'onglet vignobles