Tannico classement: 82/100
Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC "Ipazia" 2025 - Picchioni

Bonarda Vivace dell'Oltrepò Pavese DOC "Ipazia" 2025 - Picchioni

croatina12,5%0,75 L

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In breve

Vitigno
croatina
Denominazione
Bonarda dell'Oltrepò Pavese DOC
Alcol
12,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Lombardie
Annata
2025
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo
Pique-nique printanier à la campagne
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino brillante, dai riflessi porpora. Si avvertono note spiccate di violetta, frutti rossi, marasca e sentori vinosi; al sorso è vivace, piacevolmente frizzante, fresco, dall'intensa persistenza fruttata.

Abbinamenti

Compagno ideale per un tagliere rustico di salumi, si presta all'abbinamento con primi a base di sughi di carne e di terra e torte salate.
Entrée de viande
Entrée campagnarde
Charcuterie
Tartes salées

Perché ci piace

Tannico classement: 82/100

Prodotto dall'azienda dell'Oltrepò Pavese di Andrea Picchioni,la Bonarda Ipazia è un vino vivace a base di uva croatina biologica accuratamente selezionata, ottenuta da vigneti cresciuti in un terreno sabbioso. Dopo un affinamento di qualche mese, il vino è pronto a esprimere nel calice tutta la spontaneità dei suoi decisi sentori fruttati e freschi. Da portare con sè per un allegro pic nic in compagnia, si abbinerà benissimo a salumi e antipasti tradizionali.

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