Brunello di Montalcino Riserva DOCG 2019 - Poggio di Sotto

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Millésime: 2019
Appellation: Brunello di Montalcino DOCG
Cépages: sangiovese grosso 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2027/2038
Température: 18/20 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 97pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats campagnards

Notes de dégustation

Calice color rosso rubino intenso. Olfatto potente e complesso: spezie scure, frutta rossa matura, note balsamiche e un ricordo floreale. Bocca ampia, ricca, decisa. Struttura tannica e acida che lascia presagire una potenzialità di invecchiamento spettacolare e uno spessore gustativo oggi già impressionante.

Accords mets/vins

Vino da grandi occasioni,, ben si abbina a piatti raffinati a base di carni rosse, soprattutto selvaggina nobile. Magnifico anche con formaggi importanti.

Pourquoi nous l'aimons

Ci sono vini che hanno bisogno di poche presentazioni. Il Brunello di Poggio di Sotto è da sempre considerato come uno dei grandi classici della denominazione. Un rosso capace ogni anno di stupire grazie a uno spessore unico, non solo nel panorama di Montalcino.
Da sempre filosofia tradizionale, uve selezionate sia in vigna che in cantina, fermentazioni spontanee e, per la Riserva, affinamento in grandi botti per 60 mesi e 12 mesi in bottiglia, senza alcuna filtrazione.
Insomma, un approccio poco invasivo che fa ritrovare nel calice un vino di spessore immenso. Un terremoto gustativo di magnitudo 8.

Domaine

Fondé à la fin des années 1980, en 1989 exactement, le domaine Poggio di Sotto appartient à la zone sud-est de Montalcino et s'est imposé depuis sa création sur la scène viticole internationale pour ses normes de qualité élevées en ... Aller à l'onglet vignobles