Campania Aglianico IGT "I Viaggiatori" 2021 - Joaquin

Name: Campania Aglianico IGT "I Viaggiatori" 2021 - Joaquin
Brand: Joaquin
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In breve

Vitigno: aglianico 100%
Denominazione: Campania IGT
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2025–2030
Formato: 0,75 L
Regione: Campania
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Couleur rouge rubis, avec des reflets violets. Au nez, il s'exprime avec des notes de cerises, de mûres, de confiture de groseilles et des notes de cacao. En bouche, il est doux, marqué par d'agréables notes épicées et avec une finale étonnamment fraîche.

Abbinamenti

Excellent avec les entrées salées, il se marie bien avec le gibier et les fromages affinés.

Pâtes ou risotto à la viande

Pâtes ou risotto campagnards

Gibier

Perché ci piace

L'Aglianico IGT de Campanie "I Viaggiatori" de la cave Joaquin est né dans la haute vallée de Taurasi, à Paternopoli, de vignes vieilles de presque deux siècles. Vieilli en fûts de chêne, comme tous les vins de Raffaele Pagano, il se révèle immédiatement unique et sa dégustation est un véritable privilège. A essayer absolument.