Joaquin

Campania Aglianico IGT "I Viaggiatori" 2021 - Joaquin

49,16 €

Millésime: 2021
Appellation: Campania IGT
Cépages: aglianico 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 84pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Pâtes ou risotto à la viande, Pâtes ou risotto campagnards, Gibier

Notes de dégustation

Couleur rouge rubis, avec des reflets violets. Au nez, il s'exprime avec des notes de cerises, de mûres, de confiture de groseilles et des notes de cacao. En bouche, il est doux, marqué par d'agréables notes épicées et avec une finale étonnamment fraîche.

Accords mets/vins

Excellent avec les entrées salées, il se marie bien avec le gibier et les fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

L'Aglianico IGT de Campanie "I Viaggiatori" de la cave Joaquin est né dans la haute vallée de Taurasi, à Paternopoli, de vignes vieilles de presque deux siècles. Vieilli en fûts de chêne, comme tous les vins de Raffaele Pagano, il se révèle immédiatement unique et sa dégustation est un véritable privilège. A essayer absolument.

Domaine

La cave Joaquin, située en Campanie, dans la province d'Avellino, au cœur d'Irpinia, porte le nom de Raffaele Pagano. Fils d'art, son père étant propriétaire d'une cave historique et renommée au pied du Vésuve, Raffaele a lancé la cave avec ... Aller à l'onglet vignobles