Cannonau di Sardegna DOC "Mustazzo" 2021 - Sella & Mosca

Cannonau di Sardegna DOC "Mustazzo" 2021 - Sella & Mosca

cannonau 100% 15% 0.75L

26,09 €
Cannonau di Sardegna DOC "Mustazzo" 2021 - Sella & Mosca
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In breve

Vitigno
cannonau 100%
Denominazione
Cannonau di Sardegna DOC
Alcol
15%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2025/2030
Formato
0.75L
Regione
Sardaigne
Annata
2021
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino intenso il colore alla vista. Al naso le sfumature di mora e di frutti di bosco in genere sono seguite da rimandi al mirto e alle spezie. La bevuta è dinamica e ritmica, carnosa e ben presente nella trama tannica, fresca, sapida e di lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo per accompagnare le carni, è speciale insieme al maialino al forno con lo scalogno.
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes blanches
Viandes rouges

Perché ci piace

È un Cannonau di razza: è il Cannonau di Sardegna “Mustazzo”, etichettato “Sella & Mosca”. Un rosso di Sardegna che ci arriva direttamente dal fulcro dell’Isola, dove a oltre 600 metri sul livello del mare, le forti escursioni termiche tra il giorno e la notte sono utili a esaltare tutte le migliori peculiarità intrinseche delle uve. A completare il quadro, la mano dell’uomo interviene con una vinificazione con macerazione sulle bucce e con un invecchiamento trascorso parte in legno e parte in cemento. La somma di tutti gli addendi ci propone come risultato un rosso potente e gentile allo stesso tempo, contraddistinto da un sorso carnoso, straordinario, lungo e mai scontato. È un Cannonau da favola.

Le domaine Sella & Mosca