Tannico classement: 85/100
Cava Brut Trepat Rosato DO "Moltó Negre" - Casa Rojo
Casa Rojo

Cava Brut Trepat Rosato DO "Moltó Negre" - Casa Rojo

trepat 100%11,5%0,75 L

24,08 €

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In breve

Vitigno
trepat 100%
Denominazione
Cava DO
Alcol
11,5%
Servizio
8–10 °C
Formato
0,75 L
Annata
NV
Tipologia
Effervescents
Classificazione
Sans Année
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Couleur oignon rosé, avec un perlage fin et persistant. Frais et parfumé au nez, mais en même temps aussi raffiné et élégant, fruité et caractérisé par des notes de levure et de brioche. La fraîcheur revient dans la gorgée, qui est vive et dynamique, de bonne longueur.

Abbinamenti

A siroter à l'apéritif, il est le parfait accompagnement d'un cocktail de crevettes.
Entrée de poisson
Entrée campagnarde

Perché ci piace

Tannico classement: 85/100
C'est la bulle la plus irrévérencieuse d'Espagne, le Cava le plus anticonformiste de la péninsule ibérique, le vin pétillant le moins conventionnel que vous puissiez rencontrer. Le "Moltó Negre" de Casa Rojo est le seul Cava Brut produit à partir de raisins rouges trepat purs. Il s'agit en fait d'un rosé, produit d'une méthode classique avec un vieillissement en bouteille d'au moins neuf mois. Le résultat est une bulle intrigante et intéressante, excellente pour les apéritifs, mais en général parfaite à boire en toute occasion. Un Cava à ne pas manquer.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 85/100
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