Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Anfora" 2023 - Cirelli

Name: Cerasuolo d'Abruzzo DOC "Anfora" 2023 - Cirelli
Brand: Cirelli
SKU: CRLACS23
Price: 28.09 EUR
Availability: OutOfStock

28,09 €

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Millésime: 2023
Appellation: Cerasuolo d'Abruzzo DOC
Cépages: montepulciano d'Abruzzo 100%
Alcool: 13.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2026/2028
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes blanches

Notes de dégustation

Regala allolfatto profumi di piccoli frutti rossi, fragola, melograno e arancia sanguinella. In bocca è morbido e perfettamente equilibrato, ricco di ciliegia, sapido e fresco.

Accords mets/vins

È da abbinare alle carni bianche ma si può bere anche a tutto pasto. Ottimo con il coniglio alla cacciatora.

Pourquoi nous l'aimons

Nel rispetto della tradizione abruzzese del Cerasuolo, questo vino è anche portatore di innovazioni e sperimentazioni. Viene realizzato pigiando i grappoli e separando le bucce dal mosto, il quale è trasferito in anfora dove riposa fino al termine della fermentazione malolattica. È un bel bere.

Domaine

"Je n'avais que quelques années. Mes grands-parents maternels, Giovina et Attilio, m'ont emmené dans la campagne qu'ils avaient quittée pour s'installer en ville. Je me souviens que ma grand-mère me cuisinait un œuf frais. Ou mon grand-père qui me laisse... Aller à l'onglet vignobles