TANNICO 81

Chablis Saint Pierre 2024 - Albert Pic

Name: Chablis Saint Pierre 2024 - Albert Pic
Brand: Albert Pic
SKU: 812/24
Price: 29.1 EUR
Availability: OutOfStock

29,10 €

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Millésime: 2024
Appellation: Chablis AOC
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: En apéritif, Dîner entre amis
Tannico classement: 81pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Viandes blanches

Notes de dégustation

Paglierino con riflessi verdolini. Al naso note floreali con agrumi e pesca bianca, poi sentori minerali e tocco erbaceo. Il Chablis Saint Pierre 2023 di Albert Pic in bocca è fresco con struttura pulita: mineralità e freschezza in equilibrio costante.

Accords mets/vins

Spigola al cartoccio, ostriche fredde, branzino in crosta di sale: il Chablis Saint Pierre 2023 di Albert Pic è il bianco di servizio per la cucina di mare. Crostacei al vapore e zuppa di vongole.

Pourquoi nous l'aimons

Un vino ancora fresco e indubbiamente minerale questo Chablis "Saint Pierre" che non fa nulla per nascondere le caratteristiche ereditate dal proprio terroir nello Chablis, ma anzi le esalta. La maison Albert Pic ha infatti optato per utilizzare solamente contenitori neutri, acciaio e cemento, nella creazione di questo Chablis e i risultati si vedono nella succosità del frutto e nel piacevole finale agrumato.

Domaine

La Maison "Albert Pic & Fils" est l'une des plus anciennes exploitations viticoles de la région française de Chablis. Elle a été fondée peu après le milieu du 18e siècle, en 1755 pour être précis. Après des siècles de production... Aller à l'onglet vignobles