Tannico classement: 92/100 Decanter: 85/100 Jancis Robinson: 16/20
Champagne Blanc de Noir - Palmer & Co
Palmer & Co

Champagne Blanc de Noir - Palmer & Co

pinot noir 50%, pinot meunier 50%12%0,75 L

95,32 €

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In breve

Vitigno
pinot noir 50%, pinot meunier 50%
Denominazione
Champagne AOC
Alcol
12%
Servizio
6–8 °C
Formato
0,75 L
Regione
Champagne
Annata
NV
Tipologia
Champagne
Classificazione
Blanc de Noirs et Sans Année
Momento per degustarlo
Dîner original
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Doré et brillant à l'œil. Le nez est fruité et frais, s'ouvrant sur des arômes délicats de pêche et d'abricot soutenus par la tonicité du pamplemousse et de la groseille à maquereau. En bouche, il est imparable, très buvable et agréable, frais et opulent, l'équilibre est optimal entre l'intensité des arômes et la finesse.

Abbinamenti

Parfait avec les entrées, peut-être les risottos. Pourquoi ne pas l'essayer avec un risotto de betteraves, une sauce au champagne et du parmesan ?
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 92/100

Un équilibre parfait entre le Pinot Noir et le Pinot Meunier, un mélange élitaire de vins de la Montagne de Reims, de la Côte des Bars et de la Vallée de la Marne, une expression contemporaine parfaite d'un Champagne Blanc de Noir - Palmer & Co ! Doux, riche, frais, un triomphe pour accompagner chaque plat et chaque expérience.

Punteggi e premi

  • Decanter: 85/100
  • Jancis Robinson: 16/20
Le domaine Palmer & Co

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