Tannico
83
Tannico classement: 83/100
Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2021 - Tenuta La Novella
sangiovese 90%, merlot 10%13%0,75 L
Artisans
Vins des artisans
24,08 €
Chianti Classico DOCG "Casa di Colombo" 2021 - Tenuta La Novella
24,08 €
En rupture de stock
In breve
- Vitigno
- sangiovese 90%, merlot 10%
- Denominazione
- Chianti Classico DOCG
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16–18 °C
- Da bere
- 2025–2029
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes blanches
Viandes rouges
Perché ci piace
Tannico 83 /100
Il Chianti Classico DOCG “Casa di Colombo” 2017 di Tenuta La Novella è prodotto con uve sangiovese unite ad una piccola percentuale di merlot. I grappoli vengono raccolti a mano nella vigna di Sughera, posta a 550 metri sul livello del mare e caratterizzata da suoli ricchi di arenarie.La fermentazione è seguita da una maturazione di 12 mesi in vasi di pietra arenaria e cemento da 30hl prima, e 6 mesi in bottiglia dopo. Un rosso elegante, che trasferisce nel calice l’essenza dei cosiddetti “vigneti d’altitudine”.
