Cirò Rosato "Segno" DOC 2025 - Librandi

Nel bicchiere si presenta con un bel colore rosa cerasuolo. I profumi al naso sono principalmente fruttati, con in sottofondo una piacevole nota salmastra e marina. Al palato è fresco, equilibrato, asciutto, con un retrogusto caratterizzato da un lieve sapore amarognolo.

Molto versatile dal punto di vista gastronomico, accompagna sia primi che secondi piatti dove il pesce è lingrediente protagonista. Ottimo anche con fritti di verdure, è da provare anche con la pizza.

Tutta la magia di una delle zone vitivinicole più importanti della Calabria, il Cirò, è racchiusa in questo Rosato DOC prodotto da Librandi; un gaglioppo in purezza versatile dal punto di vista gastronomico, che fa della freschezza il proprio biglietto da visita. Le uve, una volta raccolte, vinificano in serbatoi dacciaio termo condizionati, per poi affinare qualche mese, sempre in acciaio, e venire imbottigliate. Unetichetta caratterizzata da unottima acidità, che in bocca rende il sorso piacevole e molto scorrevole: non rimane che alzare i calici per brindare!