Colli Aprutini Merlot IGT "Inkiostro" 2017 - Valori
Chiamami quando piove - Valori

Colli Aprutini Merlot IGT "Inkiostro" 2017 - Valori

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  • Millésime: 2017
  • Appellation: Colli Aprutini Merlot IGT
  • Cépages: merlot 100%
  • Alcool: 14.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Déjeuner en famille
  • Tannico classement: 85pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Fromages affinés, Gibier

Notes de dégustation

Un rouge rubis impénétrable à l'œil. Nez sombre de quinquina et d'humus, allégé par des notes de pout pourri, de fleurs et de maquis méditerranéen. Chaleureux et savoureux, il révèle un tanin important et une pointe de réglisse subsiste en finale.

Accords mets/vins

Accompagnez-le de viandes braisées, de gibier à l'étouffée et de fromages affinés.

Pourquoi nous l'aimons

Le Colli Aprutini Merlot IGT "Inkiostro" du millésime 2015 est issu d'une fermentation en acier inoxydable suivie d'un affinage de 12 mois en barriques. Un vin rouge d'une grande structure et enveloppe, alliant force et élégance.

Domaine

 Chiamami quando piove - Valori est une cave moderne et actuelle, enracinée dans l'une des meilleures zones viticoles des Abruzzes, les Colline Teramane, où elle s'étend avec 14 hectares entre les communes de Sant'Omero et Controguerra.

À quelques kilomètres ... Aller à l'onglet vignobles

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