Côte Rôtie "Seigneur de Maugiron" 2020 - Delas Frères

Delas Frères

Côte Rôtie "Seigneur de Maugiron" 2020 - Delas Frères

105,35 €

Disponible à la livraison (jusqu'à 6 articles)
Millésime: 2020
Appellation: Côte-Rôtie AOC
Cépages: syrah 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2022/2027
Température: 12/14 °C
Parfait pour: Événement à fêter
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rouge rubis intense. Bouquet intense et fin, avec des notes primaires de fruits rouges et noirs flanquées de notes secondaires de réglisse, de bois et de fumée. En bouche, il présente une excellente structure mais est également enveloppant et élégant, grâce surtout au raffinement des tanins qui donnent un équilibre enviable entre dureté et douceur. Harmonieux et séduisant, il se termine par une finale longue et élégante.

Accords mets/vins

Parfait avec des viandes rouges grillées avec une sauce aux truffes ou de savoureux ragoûts de gibier.

Pourquoi nous l'aimons

Vin délicat mais d'une incroyable profondeur, le Côte-Rôtie "Seigneur de Maugiron" nous plaît car il montre immédiatement tout son caractère. Fruité mais aussi riche en arômes secondaires et tertiaires, le Côte-Rôtie "Seigneur de Maugiron" se classe aisément parmi les meilleurs produits de la maison. Les raisins de la Syrah sont récoltés à la main à l'apogée de leur maturité, pressés et macérés dans des cuves en ciment traditionnelles à température contrôlée. Elle est suivie d'une fermentation en cuves de chêne et d'une période de maturation de 14 à 16 mois en fûts neufs pour 50 % et en fûts de second passage pour la moitié restante du vin.

Domaine

La Maison Delas Frères a parcouru un long chemin, après des débuts modestes en 1835, alors qu'elle n'était encore qu'une simple société de négoce, pour devenir aujourd'hui l'une des plus importantes sociétés vinicoles de toute la France, grâce au dévouement ... Aller à l'onglet vignobles