Tannico 80

Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge 2024 - Domaine Matassa

Name: Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge 2024 - Domaine Matassa
Brand: Domaine Matassa
SKU: DMTMTR24
Price: 50.16 EUR
Availability: OutOfStock

carignan 80%, uve bianche 20% 13% 0.75L

Artisans

50,16 €

Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge 2024 - Domaine Matassa

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In breve

Vitigno: carignan 80%, uve bianche 20%
Denominazione: Côtes Catalanes IGP
Alcol: 13%
Servizio: 16/18 °C
Da bere: 2026/2030
Formato: 0.75L
Regione: Languedoc
Annata: 2024
Tipologia: Rouge
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Alla vista, il vino si presenta rosso rubino intenso. All'olfatto esprime sensazioni di frutti a bacca scura, di fiori rossi e di erbe aromatiche, con una leggera nota ferrosa e di terra. Al palato, la struttura è austera: tannini saporiti, corpo pieno, profilo vibrante. Finale lungo, esuberante.

Abbinamenti

Il Carignano di Domaine Maissa si accompagna meravigliosamente a secondi piatti di carne rossa o a paste al forno. Ottimo anche con la cacciagione.

Pâtes ou risotto campagnards

Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico 80 /100

Il Côtes Catalanes IGP Matassa Rouge del Domaine Matassa proviene da vigne vecchie oltre 100 anni, facenti parte dell'appellazione IGP Côtes Catalanes, della regione del Roussillon. Le vigne sono certificate biologiche. L'affinamento avviene in legno per 20 mesi. Utilizzo minimo di solforosa e leggera filtrazione.