Côtes Catalanes Blanc IGP 2023 - Domaine de Majas

23,08 €

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Millésime: 2023
Appellation: Côtes Catalanes IGP
Cépages: rolle 45%, macabeo 45%, carignan blanc 10%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 80pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Pâtes ou risotto au poisson, Poisson

Notes de dégustation

Rouge rubis avec des teintes violettes jeunes. Le nez offre des arômes de cerise, de mûre, de violette et des notes de maquis méditerranéen. En bouche, les tanins semblent fins, tandis que l'acidité est le protagoniste avec une sapidité décisive.

Accords mets/vins

Un rouge parfait pour les entrées terreuses et les plats principaux à base de viande rouge.

Pourquoi nous l'aimons

Le Côtes Catalanes Rouge IGP 2018 du Domaine de Majas est le résultat de l'assemblage de raisins de carignan et de grenache à parts égales. La fermentation et l'affinage sont réalisés en acier afin de préserver l'élégance des arômes et la spontanéité à la dégustation.

Domaine

Le Domaine Majas est situé dans la belle région du Roussillon, à Caudiès de Fenouillèdes, un petit village niché dans la vallée entre les Pyrénées et le Fenouillèdes. Le Domaine est dirigé par Agnès et Alain Carrere, qui cultivent leurs ... Aller à l'onglet vignobles