Crémant du Jura Zéro Dosage AOC 2022 - Champ Divin

Couleur paille, avec des reflets dorés ; perlage fin et persistant. Le nez s'exprime par des notes d'agrumes et de délicates notes de fleurs blanches. En bouche, il est crémeux, frais, vif, avec une finale nette et harmonieuse.

Également excellent à l'apéritif, il se marie bien avec les crustacés et le poisson cru.

Le Crémant du Jura Zéro Dosage AOC de Champ Divin est issu d'une vendange précoce et de raisins provenant de vignes d'âges différents, ce qui explique sa richesse et, en même temps, sa profondeur. Élevé sur lies pendant au moins 18 mois, il est crémeux, enveloppant et, contrairement à d'autres vins à dosage zéro, pas du tout agressif. Il faut absolument essayer.