Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2023 - Quarticello
Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2023 - Quarticello
Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2023 - Quarticello
Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2023 - Quarticello
Quarticello

Emilia Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" 2023 - Quarticello

15,05 €
  • Disponible à la livraison (un seul produit)
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Emilia IGT
  • Cépages: lambrusco salamino 100%
  • Alcool: 11.5%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2024/2027
  • Température: 8/10 °C
  • Parfait pour: Occasion informelle
  • Tannico classement: 82pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Poisson

Notes de dégustation

Rosé. Le nez s'exprime par des notes de rose sauvage et des notes de petits fruits rouges. La bouche est fraîche, savoureuse et marquée par des tonalités végétales. Il se termine par une note légèrement aigre.

Accords mets/vins

Excellent avec les tortelli di zucca con soffritto, il se marie également bien avec la morue et le poisson-chat frits à la pâte à frire.

Pourquoi nous l'aimons

Le Lambrusco Frizzante IGT "Ferrando" d'Emilia de Quarticello provient de raisins Lambrusco Salamino vinifiés avec une courte macération et ensuite refermentés naturellement en bouteille sans filtration. Vin gai, agréable et facile à boire, il possède une charge carbonique copieuse et exubérante et se prête bien aux associations gastronomiques.

Domaine

Il y a quelques années seulement, Roberto Maestri a commencé à produire du vin à partir des raisins cultivés dans les vignobles de sa famille à Montecchio, dans la province de Reggio Emilia. Les rangées de vignes, subdivisées en parcelles ... Aller à l'onglet vignobles