Tannico classement: 85/100
Etna Bianco DOC 2025 - Cottanera
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Cottanera

Etna Bianco DOC 2025 - Cottanera

carricante 100%12,5%0,75 L

18,56 €
Etna Bianco DOC 2025 - Cottanera
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In breve

Vitigno
carricante 100%
Denominazione
Etna Bianco DOC
Alcol
12,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2026–2028
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Soirée en amoureux
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Giallo paglierino, al naso esprime belle note di agrumi, pompelmo in particolare, di pesca bianca, di rosmarino e di nocciola. Una chiara traccia minerale apre ad un assaggio materico, caldo, ben bilanciato da una certa freschezza e decisamente lungo.

Abbinamenti

A tutto pasto, lEtna Bianco di Cottanera ben si abbina a ricchi piatti a base di pesce. Cuscus ma anche paste e risotti.
Entrée de poisson
Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 85/100

Un grande bianco frutto di una selezionata scelta di uve di carricante, la più tipica e tradizionale delle varietà a bacca bianca dellEtna. Un vino che nel bicchiere si svela con aromi agrumati e vegetali e che con il passare delle stagioni tende verso note di idrocarburi. Originale ed espressivo, è vino bianco di rara piacevolezza, perfetto per un bellaperitivo e per accompagnare una ricca cena di pesce.

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