Etna Rosso DOC "Dea Vulcano" 2022 - Donnafugata

Ruby. Le nez s'exprime par des notes de fruits rouges, surtout de fraises des bois, des notes florales de violettes, des tons de poivre noir et des notes de tabac. La bouche révèle une bonne structure, elle est juteuse, les tanins sont bien intégrés et l'équilibre est excellent.

Excellent avec les charcuteries et les fromages à demi matures, il accompagne les viandes rouges et les soupes de légumes.

L'Etna Rosso DOC "Dea Vulcano" de Donnafugata est un vin vraiment surprenant ; mélange de nerello mascalese et de nerello cappuccio, il est né sur le versant nord de l'Etna et a été élevé, pendant 14 mois, en partie en cuve et en partie en chêne français. Parfait pour ceux qui souhaitent explorer les parfums et les saveurs d'une Sicile inattendue, c'est un vin agréablement polyvalent avec une vocation gastronomique claire.