Tannico classement: 90/100
Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2021 - Dri Roncat (0.375l)

Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2021 - Dri Roncat (0.375l)

picolit 100%14%0,375 L

42,13 €
Friuli Colli Orientali Picolit DOCG 2021 - Dri Roncat (0.375l)
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In breve

Vitigno
picolit 100%
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Alcol
14%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,375 L
Regione
Frioul-Vénétie julienne
Annata
2021
Tipologia
Douce
Momento per degustarlo
Pour agrémenter une conversation et Pour l'après-dîner
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Or brillant. Le nez est ample et riche, avec des notes de fruits confits, des notes de menthe et de fleurs séchées et des touches de miel et de vanille. En bouche, il est enveloppant, intense et persistant.

Abbinamenti

Typiquement un vin de mélange, il se marie bien avec les fromages bleus, le foie gras et les pâtisseries sèches.
Foie gras
Fromages persillés
Gâteaux secs

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100

Picolit est un prodige œnologique, enfant d'une vigne qui ne développe que quelques baies par pied car elle est naturellement atteinte de millerandage. Cet aspect entraîne la concentration des sucres dans les baies restantes, au profit d'une douceur marquée mais aussi d'une fraîcheur gustative tout aussi importante qui ne fatigue pas le palais. Ce Giovanni Dri Il Roncat, en particulier, est un vrai bijou.

Le domaine Dri Roncat