Sirch

Friuli Pinot Grigio DOC 2024 - Sirch

12,04 €

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Millésime: 2024
Appellation: Friuli DOC
Cépages: pinot grigio 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: Déjeuner en famille
Tannico classement: 88pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Giallo paglierino intenso il colore al calice. All’olfattiva è guidato da una piacevole vena di frutta tropicale, accompagnata da una decisa nota di frutta matura a polpa bianca, come pera e pesca. Il sorso è fresco, sapido e minerale, di ottimo equilibrio e di ottima persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo come aperitivo, il Pinot Grigio di Sirch ben si abbina ad antipasti e primi piatti di mare. Da provare con la pepata di cozze.

Pourquoi nous l'aimons

Ormai del tutto identificato con il Friuli Venezia Giulia, il pinot grigio è un vitigno che fa parte della grande famiglia dei pinot, e che si distingue per il caratteristico colore della sua buccia, che ricorda il rame. Ne derivano vini pieni, freschi, appaganti e mai scontati. È in questo tracciato che si inserisce l'interpretazione di Sirch, che prevede una vinificazione e una successiva maturazione in solo acciaio. Ne nasce un Pinot Grigio piacevole ed equilibrato, completamente ancorato al varietale e caratteristico di quelle che sono le peculiarità delle terre del Friuli. Da bere insieme alle preparazioni della cucina di mare, è un Pinot Grigio da non lasciarsi scappare.

Domaine

Les Colli Orientali del Friuli ont toujours été l'une des régions viticoles les plus classiques de Friuli Venezia Giulia. Il s'agit de collines qui se trouvent entièrement dans la partie nord de la province d'Udine et qui s'élèvent de la ... Aller à l'onglet vignobles