Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini
Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini
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Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini
Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini

Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini

nebbiolo 100% 13.5% 0.75L

45,14 €
Gattinara Riserva DOCG 2020 - Travaglini
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In breve

Vitigno
nebbiolo 100%
Denominazione
Gattinara Riserva DOCG
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2024/2039
Formato
0.75L
Regione
Piémont
Annata
2020
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Granato intenso: il nebbiolo di montagna di Travaglini profuma di rosa, frutta rossa e ciliegia, con liquirizia e spezie a dare complessità, su un fondo minerale netto. In bocca ha struttura, aromi fini ed eleganti, trama tannica precisa e quella mineralità decisa che è la firma del Gattinara.

Abbinamenti

Accompagna molto bene piatti saporiti a base di carni rosse, arrosto, stufate o in umido e selvaggina.
Viandes rouges

Perché ci piace

Travaglini produce la Riserva solo quando l’annata lo merita davvero, non per obbligo di listino - una selettività che si traduce in quattro anni di maturazione complessiva, tre dei quali in botti di rovere di Slavonia. Il Gattinara è il nebbiolo del nord piemontese, meno noto di Barolo e Barbaresco ma con una mineralità distintiva che arriva dai suoli vulcanici della zona. Per chi ha già esplorato le Langhe, è la tappa successiva naturale.

Le domaine Travaglini