Lugana Superiore DOC 2022 - Ca’ Lojera

Un Lugana Superiore qui est le résultat d'une sélection habile dans le vignoble, où les rendements sont volontairement bas, afin de donner des raisins concentrés et riches en saveurs. Un vin blanc vif et profond, d'où ressort la grande capacité de la cave Ca' Lojera à traiter la vigne Turbiana. Les raisins, une fois récoltés et amenés à la cave de Ca' Lojera, sont vinifiés dans de grands fûts pendant deux ans, avec un batonnage périodique. Le vin continue de vieillir dans le bois pendant 12 mois et vieillit ensuite pendant 24 mois supplémentaires dans le verre après la mise en bouteille. Un label de valeur incontestable, qui démontre son potentiel à table, où il s'avère être un excellent allié de divers ingrédients.