Tannico classement: 90/100
Marlborough Sauvignon Blanc "Te Koko" 2023 - Cloudy Bay (tappo a vite)
Cloudy Bay

Marlborough Sauvignon Blanc "Te Koko" 2023 - Cloudy Bay (tappo a vite)

sauvignon blanc 100%13,5%0,75 L

60,10 €

Marlborough Sauvignon Blanc "Te Koko" 2023 - Cloudy Bay (tappo a vite)

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In breve

Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Marlborough
Alcol
13,5%
Servizio
10–12 °C
Da bere
2025–2029
Formato
0,75 L
Annata
2023
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Al naso, si apre in note delicatamente tropicali unite a miele e grafite. Al palato rivela complessi strati di pesca, conserva di agrumi e nocciole tostate.
Una leggera traccia di acidità e una seducente mineralità salina bilanciano l'intensa anima fruttata e conferiscono un finale lungo e fresco.

Abbinamenti

Ottimo se abbinato ad un primo piatto a base di spaghetti e frutti di mare.
Pâtes ou risotto campagnards

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100
Da una delle regioni neozelandesi più importanti, arriva questo Sauvignon Blanc di Cloudy Bay, frutto di una selezione di uve da provenienti da quattro singoli appezzamenti. Te Koko fermenta in botti di rovere francese con lieviti indigeni per quattro/cinque mesi a cui seguono 11 mesi di maturazione
sulle fecce in botti di rovere francese prima dell'assemblaggio e della maturazione.
È un Sauvignon Blanc complesso e corposo, diverso da tutti gli
altri neozelandesi, che sarà capace di diventare il protagonista della tavola, esaltando tutte le preparazioni alle quali sceglierete di abbinarlo.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 90/100
Le domaine Cloudy Bay

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