Mitterberg Rosso IGT "Donà Rouge" 2010 - Hartmann Dona'
schiava 85%, pinot noir 10%, lagrein 5% 13% 0.75L
Mitterberg Rosso IGT "Donà Rouge" 2010 - Hartmann Dona'
In breve
- Vitigno
- schiava 85%, pinot noir 10%, lagrein 5%
- Denominazione
- Mitterberg IGT
- Alcol
- 13%
- Servizio
- 16/18 °C
- Da bere
- 2016/2020
- Formato
- 0.75L
Note di degustazione
Abbinamenti
Perché ci piace
Tannico 85 /100
Le Mitterberg IGT "Dona' Rouge" de Hartmann Dona est un vin très intéressant et spécial. Il est issu d'un savant mélange de schiava, pinot noir et lagrein. Le véritable protagoniste est la schiava (85%), une vigne autochtone de la région, souvent sous-estimée, mais capable de donner une fraîcheur parfumée très agréable. Les raisins de schiava proviennent d'un vignoble ensoleillé, situé à une altitude de 450 mètres, sur un terrain d'origine glaciaire. Les vignes ont un âge moyen de 40-50 ans, sont profondément enracinées et produisent de petites grappes, avec des arômes très concentrés. Le vin mûrit dans des fûts en bois pendant une période de 23 mois et continue de vieillir pendant 2 ans en bouteille.
