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Emidio Pepe

Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Emidio Pepe

78,25 €
Montepulciano d'Abruzzo DOC 2023 - Emidio Pepe
78,25 €
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  • Millésime: 2023
  • Appellation: Montepulciano d'Abruzzo DOC
  • Cépages: montepulciano
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • A consommer idéalement en: 2025/2035
  • Température: 18/20 °C
  • Parfait pour: Événement à fêter
  • Tannico classement: 91pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino profondo. Sviluppa al naso sentori di frutta rossa matura, con tocco vinoso ed erbaceo. In bocca, grande slancio minerale, buona struttura tannica e corpo pieno. Si distende con equilibrio e audacia su vibrazioni fruttate. Persistente e armonico.

Accords mets/vins

Profondo ed elegante, il Montepulciano d'Abruzzo di Emidio Pepe è vino che ben si abbina a secondi piatti di carne, in particolare a base di agnello. Ottimi con i tradizionalissimi arrosticini.

Pourquoi nous l'aimons

Oggi è possibile affermare senza alcuna possibilità di smentita che sia il montepulciano il "re" dei vitigni abruzzesi. Non è sempre stato così, però: se in passato quello che ne risultava era vino troppo spesso giudicato come dalla pronta beva, poco predisposto allinvecchiamento, è soprattutto grazie al grande lavoro portato avanti dalla cantina di Emidio Pepe se questi pregiudizi sono completamente scomparsi. Ci è voluto tempo ed energia, da una parte per aspettare che il vino, lungamente affinato in cantina, fosse pronto e dall'altra la consapevolezza di tutte le sue potenzialità ancora inespresse. Quello che esce infatti dalle cantine di Torano Nuovo è un vino rosso strutturato, caratterizzato da una naturale eleganza che con il passare rimane sempre ben presente. Il Montepulciano d'Abruzzo DOC di Emidio Pepe è un vino equilibrato, il cui tannino è sempre piuttosto morbido e rotondo, lungo e persistente. Un vino indimenticabile.

Domaine

Il n'y a pas beaucoup de caves en Italie qui sont ancrées dans le territoire qui les entoure et dans son histoire, comme celle relancée par Emidio Pepe dans les années 1960. Un voyage qui a commencé à la fin... Aller à l'onglet vignobles