Mosel Riesling Kabinett “Trittenheimer Apotheke” 2024 - Weingut Ansgar Clüsserath

Name: Mosel Riesling Kabinett “Trittenheimer Apotheke” 2024 - Weingut Ansgar Clüsserath
Brand: Weingut Ansgar Clüsserath
SKU: AC24-04-07
Price: 28.09 EUR
Availability: InStock

riesling 100%8%0,75 L

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Mosel Riesling Kabinett “Trittenheimer Apotheke” 2024 - Weingut Ansgar Clüsserath

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Vitigno: riesling 100%
Denominazione: Mosel
Alcol: 8%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2025–2029
Formato: 0,75 L
Annata: 2024
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Naturel
Momento per degustarlo: Dîner aphrodisiaque
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

È di un bel giallo dorato alla vista. Il naso è elegante e articolato, con richiami alla frutta tropicale, al pepe rosa, agli agrumi e al melone giallo maturo. L’assaggio è avvolgente e morbido, ben giocato nel contrasto tra la freschezza e la rotondità. Ottima la persistenza e sapido il retrogusto.

Abbinamenti

Ottimo come aperitivo e perfetto con i primi piatti saporiti a base di pesce, è ideale insieme con gli spaghetti ai ricci di mare.

Crustacés

Pâtes ou risotto au poisson

Perché ci piace

Tradizionalmente i vini Kabinett sono contraddistinti da una morbidezza evidente, che invita insistentemente al secondo calice. Non fa eccezione questo Mosel Riesling Kabinett “Trittenheimer Apotheke” che in etichetta rimanda alla Weingut Clüsserath. Un Riesling che viene fermentato esclusivamente a opera dei lieviti indigeni, e che viene lasciato riposare sulle proprie fecce fini fino all’aprile successivo alla vendemmia. Abbinatelo insieme a un buon piatto di spaghetti con la bottarga, e difficilmente rimarrete delusi.