Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2023 - Bodega Chacra

Bodega Chacra

Patagonia Chardonnay “Mainquè” 2023 - Bodega Chacra

66,22 €

Millésime: 2023
Appellation: Patagonia
Cépages: chardonnay 100%
Alcool: 12.5%
Contenance: 0.75L
A consommer idéalement en: 2024/2027
Température: 8/10 °C
Parfait pour: À boire les pieds dans l'eau
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Entrée de poisson, Pâtes ou risotto au poisson

Notes de dégustation

Si presenta di colore giallo dorato, luminoso e delicato, al naso è intenso e molto complesso, sentiamo note di fiori di acacia, un fruttato di mela e agrumi, una sensazione minerale e poi alcuni tocchi di nocciola. Al palato è morbido e fresco, equilibrato, elegante. Fantastica la beva e ottima la persistenza.

Accords mets/vins

Ottimo a tutto pasto, ma perfetto con i secondi, magari con pesce in salsa o con il vitello tonnato. Assolutamente da provare con l’astice alla griglia.

Pourquoi nous l'aimons

Questo ottimo Patagonia Chardonnay “Mainquè” della Bodega Chacra ci piace per la sua sapidità elegante e in perfetto equilibrio con la morbidezza e gli aromi di bocca. È un vino realizzato in collaborazione con Jean-Marc Roulot (ben noto per i suoi Meursault), le uve di chardonnay crescono su terreno alluvionale calcareo, la vendemmia è leggermente anticipata, la fermentazione è in botte, non fa malolatttica e invecchia per almeno nove mesi in botti di rovere francese di cui una piccola percentuale nuove e il resto di secondo o terzo passaggio. È un vino invitante che si può bere subito o aspettare qualche anno… se ci si riesce!

Domaine

Au début des années 2000, en 2004 plus précisément, Piero Incisa della Rocchetta, issu d'une famille célèbre dans le monde du vin pour avoir créé et mené à bien Tenuta San Guido puis Sassicaia, découvre la Bodega Chacra, située dans ... Aller à l'onglet vignobles