Pouilly-Fuissé "La Croix" 2022 - Robert Denogent

Jaune paille profond. Le nez s'exprime par des notes de citron et d'orange, des notes de fleurs blanches, des touches de caramel et de fruits secs. En bouche, il est tonique, frais, consistant, avec une finale agréablement longue.

Excellent en combinaison avec les plats de poisson, il se marie particulièrement bien avec les coquilles Saint-Jacques et le homard.

Le Pouilly-Fuissé "La Croix" est le produit avec lequel le Domaine Robert Denogent s'identifie. Il provient de quelques petites parcelles sur 4 hectares autour de Fuissé, avec un âge moyen des vignes d'environ 50 ans, il mûrit en barriques pendant 18 à 24 mois et c'est un vin blanc vigoureux, étonnamment riche. À ne pas manquer.