Tannico classement: 83/100
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Traversagne" 2020 - Le Salette
corvina, corvinone, rondinella, croatina, oseleta14%0,75 L
40,03 €
Recioto della Valpolicella Classico DOCG "Le Traversagne" 2020 - Le Salette
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In breve
- Vitigno
- corvina, corvinone, rondinella, croatina, oseleta
- Denominazione
- Recioto della Valpolicella DOCG
- Alcol
- 14%
- Servizio
- 14–16 °C
- Da bere
- 2021–2031
- Formato
- 0,75 L
Note di degustazione
Abbinamenti
Dessert
Plats épicés
Perché ci piace
Tannico classement: 83/100
Pour son Recioto della Valpolicella "Le Traversagne", la cave Le Salette utilise un processus de séchage naturel de 5 mois pour les raisins utilisés pour l'Amarone.
La vinification commence par le processus de séchage, qui dure 5 mois. Le vin obtenu a une riche teneur en sucre. Le raffinage a lieu pendant 24 mois dans des cuves en ciment et peut durer jusqu'à 15 ans.
Un grand vin de dessert, nous vous recommandons de le déboucher une heure avant de le servir.
