Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" 2023 - Tenuta Selvadolce

Name: Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" 2023 - Tenuta Selvadolce
Brand: Tenuta Selvadolce
SKU: SELVAVB1-23
Price: 40.13 EUR
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vermentino 100%13%0,75 L

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Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" 2023 - Tenuta Selvadolce

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In breve

Vitigno: vermentino 100%
Denominazione: Riviera Ligure di Ponente DOC
Alcol: 13%
Servizio: 8–10 °C
Da bere: 2026–2029
Formato: 0,75 L
Regione: Ligurie
Annata: 2023
Tipologia: Blanc
Agricoltura: Biologique, Biodynamique et Naturel
Momento per degustarlo: Dîner estival et Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Giallo piuttosto carico, con riflessi dorati. Al naso si esprime con sentori dominanti di macchia mediterranea, toni di timo e salvia, note di fiori bianchi e cenni salmastri. Al palato si rivela di buon corpo, fresco, avvolgente e piacevolmente persistente.

Abbinamenti

Perfetto da abbinare a piatti a base di pesce, si sposa bene anche con carni bianche e verdure.

Pâtes ou risotto au poisson

Viandes blanches

Poisson

Légumes grillés

Perché ci piace

Il Riviera Ligure di Ponente Vermentino DOC "VB1" della Tenuta Selvadolce nasce da uve di proprietà allevate secondo i dettami dell'agricoltura biodinamica. Affinato in legno, sulle fecce, per 8 mesi, è un vino ricco di sfumature, originale e piacevole al sorso, che si apre, quasi subito, a mostrare il suo carattere generoso e autentico.