Roccamonfina Bianco IGT "Zagreo" 2022 - I Cacciagalli

Cacciagalli

Roccamonfina Bianco IGT "Zagreo" 2022 - I Cacciagalli

26,09 €

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Millésime: 2022
Appellation: Roccamonfina IGT
Cépages: fiano 100%
Alcool: 13%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2023/2027
Température: 10/12 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 90pt
Type de produit: Blanc
S’accord avec: Crustacés, Poisson

Notes de dégustation

Giallo dorato carico il colore. Al naso arrivano dapprima note floreali, che sono seguite da richiami alla mela verde e da sentori agrumati. Il sorso risulta essere sapido, fresco e corposo, stratificato e complesso, particolarmente lungo in persistenza.

Accords mets/vins

È da abbinare a pietanze a base di crostacei e pesce. Perfetto con i gamberoni alla griglia.

Pourquoi nous l'aimons

Tra le etichette più rappresentative della cantina, il Roccamonfina Bianco IGT Zagreo, etichettato I Cacciagalli, nasce da uve di fiano vinificate in purezza, lasciate fermentare sulle bucce in anfora di terracotta, e maturate per circa otto mesi sempre in anfora. È un vino vero, già pronto per essere gustato, ma che potrà sorprendere se verrà lasciato a riposo per qualche anno. Potente, unico intrigante, tanto al naso quanto al palato: chi vi sta scrivendo lo ha già inserito tra i preferiti. Provare per credere.

Domaine

Trente-cinq hectares de terrain appartiennent à l'exploitation agricole Cacciagalli, dont environ neuf sont plantés de vignes, les autres de noisetiers, de châtaigniers et d'oliviers.
Nous sommes dans la haute région de Caserte, au pied du volcan inactif de Roccamonfina ... Aller à l'onglet vignobles