La Fornacina

Rosso di Montalcino DOC 2024 - La Fornacina

21,07 €

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Millésime: 2024
Appellation: Rosso di Montalcino DOC
Cépages: sangiovese 100%
Alcool: 14%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2029
Température: 16/18 °C
Parfait pour: Dîner entre amis
Tannico classement: 92pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Fromages affinés, Pâtes ou risotto à la viande, Viandes rouges

Notes de dégustation

Rosso rubino vivace. Al naso dominanto i sentori di piccoli frutti rossi; seguono, poi, toni floreali. Al palato è intenso e pieno; i tannini sono ben integrati e la persistenza è molto gradevole.

Accords mets/vins

Ottimo in abbinamento alle carni rosse e ai formaggi stagionati, si sposa bene anche con primi di buona struttura.

Pourquoi nous l'aimons

Il Rosso di Montalcino della Fornacina nasce da una vinificazione classica del sangiovese; affinato, come da tradizione, in legno per 12 mesi e lasciato, poi, riposare in bottiglia prima della commercializzazione, è un vino invitante, di struttura e, al contempo, di piacevolissima beva.

Domaine

Fondée par Ruggero Biliorsi, la cave "Fornacina" a produit son premier vin, le Brunello di Montalcino, en 1981. Aujourd'hui, sous la direction des fils de Ruggero, Simone et Mauro, l'objectif ultime de la cave reste inchangé : produire des vins ... Aller à l'onglet vignobles