Salento Negroamaro IGP 2025 - Cantalupi

Salento Negroamaro IGP 2025 - Cantalupi, Conti Zecca

negroamaro, altri vitigni a bacca rossa 13.5% 0.75L

8,53 €
Salento Negroamaro IGP 2025 - Cantalupi, Conti Zecca
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In breve

Vitigno
negroamaro, altri vitigni a bacca rossa
Denominazione
Salento IGP
Alcol
13.5%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2026/2028
Formato
0.75L
Regione
Pouilles
Annata
2025
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Nel bicchiere ha un bel colore rosso rubino, molto concentrato. Le note vegetali si affacciano con discrezione al naso, dove si viene poi avvolti da un ventaglio cangiante, fra il fruttato e lo speziato. All’assaggio ha una buona struttura, con un sorso caloroso e fasciante.

Abbinamenti

Splendido con dei cannelloni al ragù di pecora.
Entrée campagnarde
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes blanches

Perché ci piace

Il varietale a bacca rossa per eccellenza del Salento pugliese, il negroamaro, si unisce ad altri tipici vitigni del territorio – con una percentuale mai superiore al 15% – dando vita a un taglio di buona struttura, sempre piacevole da bere. Le uve provengono dalla Tenuta Cantalupi dei Conti Zecca, lavorate in serbatoi d’acciaio inox e fatte affinare poi in contenitori di cemento. Un Negroamaro IGP pimpante e territoriale, dotato di una forte vocazione gastronomica.

Le domaine Conti Zecca