Tannico classement: 90/100
Salento Rosato IGP "Metiusco" 2025 - Palamà
Palamà

Salento Rosato IGP "Metiusco" 2025 - Palamà

negramaro 100%13%0,75 L

15,05 €

Salento Rosato IGP "Metiusco" 2025 - Palamà

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In breve

Vitigno
negramaro 100%
Denominazione
Salento IGP
Alcol
13%
Servizio
12–14 °C
Da bere
2026–2030
Formato
0,75 L
Regione
Pouilles
Annata
2025
Tipologia
Rosé
Momento per degustarlo
À boire tous les jours
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Il colore è rosa cerasuolo, acceso e limpido. Al naso le note sono molto intense, amarena, ciliegia e fragola, insieme a sentori prima agrumati e poi floreali. In bocca è morbido, di grande equilibrio, grazie allacidità che smorza il grado alcolico. Fruttato e amarognolo sul finale.

Abbinamenti

Un rosato caratterizzato da una grande versatilità, sposa perfettamente piatti diversi tra loro. Da bere come aperitivo con salumi e formaggi di media stagionatura, o accompagnando una pizza ben farcita.
Fromages affinés
Viandes blanches
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 90/100
È il vino che ha consacrato questa azienda. Acclamato dalla critica, fin dalla prima annata ha riscosso numerosi premi e riconoscimenti in tutto il mondo. Prodotto dal salasso del negramaro in purezza, affina per 6 mesi in acciaio. Il Salento Rosato IGP Metiusco 2014 di Palamà è un vino imperdibile per tutta la complessità che esprime che vi farà riconsiderare il concetto di rosato.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 90/100
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