Salice Salentino Rosso DOC "Faneros" 2023 - Torrevento
Torrevento

Salice Salentino Rosso DOC "Faneros" 2023 - Torrevento

7,93 €
En rupture de stock
  • Millésime: 2023
  • Appellation: Salice Salentino DOC
  • Cépages: negroamaro 90%, malvasia nera 10%
  • Alcool: 13%
  • Contenance: 0.75L
  • Allergènes: Sulfites
  • A consommer idéalement en: 2025/2028
  • Température: 16/18 °C
  • Parfait pour: Dîner entre amis
  • Tannico classement: 80pt
  • Type de produit: Rouge
  • S’accord avec: Pâtes ou risotto campagnards, Plats campagnards

Notes de dégustation

Rosso rubino allocchio. Pieno e intenso lolfatto, contraddistinto da frutta a polpa rossa matura e da sottili sfumature balsamiche. La bocca è scorrevole, equilibrata e giustamente tannica. Buona la persistenza.

Accords mets/vins

Da bere anche a tutto pasto in accompagnamento alla cucina di terra, è ottimo con le orecchiette al sugo di salsiccia e spinaci.

Pourquoi nous l'aimons

Le uve di negroamaro, cui viene aggiunta una piccola percentuale di malvasia nera, danno origine al Salice Salentino Rosso DOC Faneros, prodotto dalla cantina Torrevento. Fermenta eseguendo una macerazione sulle bucce e matura per almeno dieci mesi in acciaio. Di facile beva e armonico, tanto al naso quanto al palato, garantisce qualità a un prezzo veramente conveniente.

Domaine

On est à quelques pas du merveilleux Castel del Monte, à Corato, et plus précisément dans le lieu-dit Torre del Vento. C'est ici, dans un monastère éponyme du XVIIIe siècle, que s'est installé le domaine “Torrevento”, qui s’est depuis affirmé ... Aller à l'onglet vignobles