Tannico classement: 83/100
Sauvignon Blanc “Pioneer Block 3 43 Degrees" 2025 - Saint Clair
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Saint Clair

Sauvignon Blanc “Pioneer Block 3 43 Degrees" 2025 - Saint Clair

sauvignon blanc 100%13%0,75 L

31,10 €

Sauvignon Blanc “Pioneer Block 3 43 Degrees" 2025 - Saint Clair

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In breve

Vitigno
sauvignon blanc 100%
Denominazione
Marlborough
Alcol
13%
Servizio
8–10 °C
Da bere
2026–2029
Formato
0,75 L
Annata
2025
Tipologia
Blanc
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Colore giallo paglierino con riflessi verdolini. Al naso esprime aromi di frutta tropicale e fresche note vegetali. In bocca aromi di frutta tropicale, agrumi, note vegetali e finale minerale.

Abbinamenti

Si abbina molto bene con menù di pesce e con piatti di verdure.
Poisson

Perché ci piace

Tannico classement: 83/100
Le vigne coltivate per la produzione del Sauvignon Blanc Pioneer Block 3 43 Degrees" di Saint Clair sono esposte a nord-est e sud-ovest. Questa scelta garantisce un vino più sfaccettato e complesso. La zona è piuttosto fresca e luva tende a maturare molto lentamente, dando vita a vini di grande intensità e complessità aromatica. La vendemmia viene effettuata al momento di massima maturità delluva, sfruttando le temperature fresche della sera. Luva, portata subito in cantina, viene pressata in modo soffice per estrarre il solo mosto fiore. La fermentazione e la successiva maturazione del vino si svolgono in vasche dacciaio, per preservare la freschezza e gli aromi varietali del sauvignon blanc.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 83/100
Le domaine Saint Clair

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