Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noir "Farfalla" Magnum - Ballabio
Ballabio

Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noir "Farfalla" Magnum - Ballabio

pinot noir 100% 12.5% 1.5L

70,22 €
Spumante Extra Brut Metodo Classico Blanc de Noir "Farfalla" Magnum - Ballabio
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In breve

Vitigno
pinot noir 100%
Denominazione
Vino Spumante di Qualità VSQ
Alcol
12.5%
Servizio
8/10 °C
Da bere
2024/2027
Formato
1.5L
Regione
Lombardie
Annata
NV
Tipologia
Effervescents
Classificazione
Blanc de Noirs et Sans Année
Momento per degustarlo
En apéritif
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Jaune paille aux reflets dorés, avec un perlage fin et persistant. Au nez, les notes de pêche, de poire et de fruits à chair blanche en général se combinent à des parfums complexes et élégants, rappelant le pain fraîchement cuit et les noix grillées. Le goût est crémeux et élégant, long en persistance, frais et savoureux en finale.

Abbinamenti

Idéal à l'apéritif, il accompagne également très bien le vitello tonnato.
Entrée campagnarde
Poisson

Perché ci piace

Il est obtenu à partir de raisins de pinot noir vinifiés en pureté, et après un long affinage en bouteille, le Spumante Brut Metodo Classico Blanc de Noir "Farfalla", produit par la cave Ballabio, s'avère capable d'atteindre une harmonie complexe, résultant frais et parfumé, mais aussi élégant et raffiné. Excellent en apéritif, il peut également être dégusté tout au long d'un repas. Vraiment excellent.

Punteggi e premi

  • Tannico 93 /100
  • Gambero Rosso 3 Bicchieri
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