Tannico classement: 83/100
Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato
Firriato

Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato

nero d’avola 100%13,5%0,75 L

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Terre Siciliane Nero d’Avola IGT "Caeles" 2023 - Firriato

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Vitigno
nero d’avola 100%
Denominazione
Terre Siciliane IGT
Alcol
13,5%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2027–2029
Formato
0,75 L
Regione
Sicile
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Biologique et Végétaliens
Momento per degustarlo
Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso di media carica cromatica. Naso che racconta di fiori e frutti rossi carnosi, di spezie delicate e sfumature balsamiche. Assaggio nel segno dell’eleganza, corposo e persistente.

Abbinamenti

Rosso ideale con i piatti della cucina di terra, come pasta al ragù e carne di manzo.
Pâtes ou risotto campagnards
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 83/100

Il Terre Siciliane Nero d’Avola IGT “Caeles” 2016 di Firriato nasce dai vigneti di proprietà allevati in biologico. La vinificazione è eseguita in acciaio a cui segue una maturazione di 3 mesi legni di varie dimensioni. Inoltre non vengono impiegati derivati animali e il vino è così classificabile come vegano.

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