Terre Siciliane Rosso IGT “Gazzerotta” 2022 - Cantine Pellegrino 1880

Pur raisin nero d'Avola cultivé à Mazara del Vallo, dans la province de Trapani, sur des sols riches en minéraux d'une matrice argileuse, vignobles au niveau de la mer, soumis au stress hydrique lors des étés torrides. Le Terre Siciliane Rosso IGT "Gazzerotta" de Cantine Pellegrino 1880 est un vin corsé et savoureux, intense, avec une acidité intéressante, une merveilleuse sapidité et un tanin doux. La récolte a lieu à la mi-septembre, la vinification en rouge se fait à température contrôlée, l'affinage dure un an, en acier et en barrique. Un vin intense.