Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2022 - Azienda Agricola Franchetti
Azienda Agricola Franchetti

Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2022 - Azienda Agricola Franchetti

pinot nero 13% 0.75L

55,18 €
Toscana Rosso IGT "Sancaba" 2022 - Azienda Agricola Franchetti
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In breve

Vitigno
pinot nero
Denominazione
Toscana IGT
Alcol
13%
Servizio
16/18 °C
Da bere
2024/2027
Formato
0.75L
Regione
Toscane
Annata
2022
Tipologia
Rouge
Momento per degustarlo
Dîner entre amis
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso; si distinguono al naso profumi di peonia, ciliegia, ribes e frutti rossi, note erbacee e un leggero tocco di grafite sul fondo. Al sorso è deciso, teso, fresco, dai tannini presenti e dalla lunga persistenza.

Abbinamenti

Ottimo in abbinamento con arrosti e brasati, o primi piatti conditi con sughi di carne.
Pâtes ou risotto à la viande
Viandes rouges

Perché ci piace

Realizzato dall'Azienda Agricola Franchetti, Sancaba è ottenuto esclusivamente da uve pinot nero provenienti dall'omonima vigna, posta nell'area collinare di San Casciano dei Bagni. La posizione e la composizione del terreno, ricco di marne argillose, permettono a questo vitigno non facile di esprimersi al meglio delle sue potenzialità. Dopo la fermentazione, che avvie in acciaio, il vino affina per 8 mesi in barriques e successivamente in cemento. Vino deciso, espressione affascinante del territorio, è prodotto in quantità limitata.

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