Artisans

Valpolicella Classico DOC "Fapulito" 2024 - Novaia

13,55 €

Disponible à la livraison

Millésime: 2024
Appellation: Valpolicella DOC
Cépages: corvina, corvinone, rondinella
Alcool: 11.5%
Contenance: 0.75L
Allergènes: Sulfites
A consommer idéalement en: 2025/2030
Température: 16/18 °C
Parfait pour: À boire tous les jours, Dîner entre amis
Tannico classement: 82pt
Type de produit: Rouge
S’accord avec: Plats végétariens, Risotti, Charcuterie

Notes de dégustation

Rubino di media profondità, regala intensi e fragranti sentori di amarena, mirtillo, viola e pepe nero. In bocca è la freschezza fruttata la sensazione caratterizzante, capace di regalare dinamismo e bevibilità fuori dall’ordinario.

Accords mets/vins

Perfetto in ogni occasione, trova il suo naturale accostamento con il salame e la salsiccia, ma anche con i risotti a base di verdure di stagione e le torte salate.

Pourquoi nous l'aimons

Il Valpolicella Classico DOC “Fapulito” 2020 di Novaia nasce dall’unione di uve autoctone come la corvina, il corvinone e la rondinella, raccolte nei vigneti di proprietà condotti in regime biologico certificato. La fermentazione è svolta dai lieviti indigeni in acciaio a temperatura controllata e l’imbottigliamento senza solfiti aggiunti è eseguito dopo una breve sosta nei medesimi contenitori. Profumato e succoso, è un rosso semplicemente irresistibile.