Tannico classement: 87/100
Valpolicella Superiore DOC “Determinazione” 2023 - Talestri
Talestri

Valpolicella Superiore DOC “Determinazione” 2023 - Talestri

corvina, corvinone, rondinella13%0,75 L

Artisans
15,05 €

Valpolicella Superiore DOC “Determinazione” 2023 - Talestri

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In breve

Vitigno
corvina, corvinone, rondinella
Denominazione
Valpolicella Superiore DOC
Alcol
13%
Servizio
16–18 °C
Da bere
2025–2028
Formato
0,75 L
Regione
Vénétie
Annata
2023
Tipologia
Rouge
Agricoltura
Vignerons Indépendants
Momento per degustarlo
Dîner entre amis et Déjeuner en famille
Allergeni
Sulfites

Note di degustazione

Rosso rubino luminoso con riflessi granata. Al naso spiccano note di frutti rossi, violette e spezie, seguite da sensazioni di umami e soffusa mineralità. Al palato entra fresco e piacevole, proponendo un sorso fruttato e scorrevole, con tannini delicati e ben integrati. Chiude sapido e minerale.

Abbinamenti

Rosso fresco e fruttato, da abbinare con primi e secondi piatti di carne, arrosti, carne rossa o bianca alla griglia. Molto interessante anche per accompagnare un tagliere di salumi e/o formaggi non troppo stagionati.
Viandes blanches
Viandes rouges

Perché ci piace

Tannico classement: 87/100
“Determinazione” di Talestri è un rosso della Valpolicella Superiore DOC, nato da un mix di uve autoctone (corvina, corvinone e rondinella) coltivate sulle colline veronesi, con metodi sostenibili e nel rispetto dell’ambiente e delle biodiversità. Dopo la raccolta le uve sono vinificate con la massima cura per garantire la migliore estrazione del frutto e la massima espressività territoriale. Ne risulta un vino piacevole, sapido e fruttato, da servire durante una cena tra amici, caratterizzato da intriganti ricordi speziati e persistente mineralità, donata dal suolo vulcanico, ricco di calcare e basalto.

Punteggi e premi

  • Tannico classement: 87/100
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