Valtellina Superiore Grumello DOCG "Tell" 2021 - Luca Faccinelli

Name: Valtellina Superiore Grumello DOCG "Tell" 2021 - Luca Faccinelli
Brand: Luca Faccinelli
SKU: VILOFACTE21
Price: 29.1 EUR
Availability: InStock

nebbiolo 100%13%0,75 L

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Valtellina Superiore Grumello DOCG "Tell" 2021 - Luca Faccinelli

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Vitigno: nebbiolo 100%
Denominazione: Valtellina Superiore DOCG
Alcol: 13%
Servizio: 16–18 °C
Da bere: 2023–2027
Formato: 0,75 L
Regione: Lombardie
Annata: 2021
Tipologia: Rouge
Momento per degustarlo: Dîner entre amis
Allergeni: Sulfites

Note di degustazione

Une couleur rubis pâle apparaît dans le verre, traversée par des éclairs violets. Le nez s'ouvre sur des tonalités vineuses, qui se transforment ensuite en fruits et en notes mentholées et balsamiques. En bouche, on perçoit immédiatement une fraîcheur marquée, d'où émerge un goût savoureux et balsamique, assaisonné d'une texture moyennement tannique ; il se termine par une finale légèrement amère.

Abbinamenti

Il est à son meilleur avec un bon filet de bœuf grillé.

Viandes rouges

Perché ci piace

Valtellina Superiore Grumello DOCG "Tell" est le dernier né de la gamme élaborée par Luca Faccinelli. Il provient d'un vieux vignoble situé dans la partie la plus élevée de la sous-zone Grumello, appelé "Dossi Salati", et s'annonce immédiatement avec un caractère important, qui repose sur l'équilibre et des parfums riches. Les raisins sont récoltés au cours de la deuxième et de la troisième semaine d'octobre, et tant la vinification ultérieure que le vieillissement final - effectué en bois - sont suivis avec le plus grand soin par Luca. Un label qui récompense la volonté de ce jeune vigneron, désireux d'accroître encore l'offre de sa gamme en investissant dans le terroir de la Valtellina.

Le domaine Luca Faccinelli